Eksperymenty w klasie 3 a – odkrywamy tajemnice grzybów! 🍄
Uczniowie klasy 3 a zamienili się w małych naukowców i przeprowadzili dwa ciekawe doświadczenia!
Czyli jak powstaje pleśń? Uczniowie obserwowali rozwój pleśni na chlebie i przekonali się, że grzyby potrzebują odpowiednich warunków do wzrostu – ciepła, wilgoci i pożywienia. Dowiedzieli się również, że grzybnia wrasta w głąb pieczywa, dlatego spleśniałego chleba nie wolno jeść, nawet jeśli pleśń widoczna jest tylko na jego części. Prawdziwą ciekawostką było odkrycie jednej z uczennic, która zauważyła, że chleb na zakwasie pleśnieje wolniej niż inne pieczywo!
To doskonały przykład na to, jak uważna obserwacja może prowadzić do ciekawych wniosków. Zakwas, dzięki swojej kwasowości, może hamować rozwój niektórych pleśni.
Czy drożdże potrafią napompować balon? W drugim doświadczeniu dzieci wykorzystały drożdże, cukier, ciepłą wodę i balon. Uczniowie zaobserwowali, że drożdże, podobnie jak inne grzyby, potrzebują odpowiednich warunków do wzrostu i aktywności. Podczas fermentacji drożdże wytwarzały dwutlenek węgla, który stopniowo napełniał balon! Takie zajęcia to nauka poprzez działanie, obserwację i samodzielne odkrywanie! Dzieci przekonały się, że nauka może być fascynująca, a nawet zwykły kawałek chleba kryje w sobie wiele tajemnic.
Wyświetleń: 8
